Uyda ovqatni saqlashning ilmiy usuli, buni to'g'ri qildingizmi?

1. Sarimsoq va piyoz:

Quruq, past haroratli joyda saqlang. Agar muzlatgichga qo'yilsa, ularning namligi va ta'mi yo'qoladi, muzlatgichdagi ta'mi yoqimsiz bo'lib qoladi.

2. Pomidor, kartoshka va bambukdan kurtaklar:

Odamlar odatda ularni muzlatgichlarda saqlashlariga qaramay, USDA mutaxassislari ularning ta'mini maksimal darajada oshirish uchun ularni quruq va past haroratda saqlashni maslahat berishadi. Banan, sitrus va qovun: bu mevalarni kesishdan oldin xona haroratida saqlash yaxshi. Biroq, uni kesib bo'lgach, uni polietilen plyonka bilan o'rash va muzlatgichga qo'yish kerak.

3. Non:

Agar siz uni yangi saqlamoqchi bo'lsangiz, suv yo'qotilishini kamaytirish uchun uni qalay folga bilan yopish yoki plastik to'rva ichiga solib qo'yish tavsiya etiladi. Ikki kungacha xona haroratida saqlang. Agar ishlab chiqarish muddatidan ikki kun o'tgan bo'lsa, uni qalay folga bilan yoping va muzlatgichga qo'ying. Agar siz bir kundan ko'proq vaqt davomida muzlatgichda bo'lgan nonning ta'mini tiklamoqchi bo'lsangiz, uni mikroto'lqinli pechga bir necha daqiqaga joylashtiring. Agar butun tort oziq-ovqat paketiga muhrlangan bo'lsa, uni xona haroratida taxminan bir hafta saqlash mumkin. Kesilgan pirojniyni saqlash muddati nisbatan qisqa, taxminan uch-to'rt kun. Meva pirogi pechkada ikki kungacha saqlanishi mumkin.

4. O'simliklar:

Perilla, selderey, koriander va boshqa o'simliklarni gul kabi saqlang, poyalarining uchlarini qirqing va ularni bir shisha suvga soling. Uni kamida bir hafta davomida yangi turishi uchun uni plastik to'rva bilan yumshoq qilib yoping.

5. Donli mahsulotlar:

Kolorado shtati universiteti olimlari quyidagilarni aniqladilar: Umuman olganda, donalarni olti oygacha saqlash mumkin. Paket paketlari ochilgandan so'ng, ularni havo o'tkazmaydigan oziq-ovqat qutilariga solib qo'yish yaxshidir.