DATEM: Oziq-ovqat mahsulotlarini yuqori samarali qayta ishlashni ta'minlash

DATEM oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari uchun mahsulotlarning sifati va ta'mini saqlab, jarayon samaradorligini oshirish uchun ajoyib vositadir. Bu oziq-ovqat sanoati tomonidan keng qabul qilingan xavfsiz, samarali va ko'p qirrali tarkibiy qism. Bu butun dunyo bo'ylab iste'molchilar uchun innovatsion va mazali oziq-ovqat mahsulotlarini yaratish imkonini beruvchi oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashning muhim tarkibiy qismi bo'lib qolmoqda.

DATEM, mono- va diglitseridlarning diatsetil tartarik kislota efirlarining qisqartmasi, oziq-ovqat sanoatida keng qo'llaniladigan oziq-ovqat emulsifikatoridir. Uning asosiy vazifasi - non va keklardan tortib sut va go'sht mahsulotlarigacha bo'lgan turli xil oziq-ovqat mahsulotlarining tuzilishini, saqlash muddatini va barqarorligini yaxshilashdir. So'nggi yillarda DATEM oziq-ovqat sanoatida foydalanish uchun ideal bo'lgan bir nechta noyob xususiyatlar tufayli yuqori samarali ishlov berish vositasi sifatida mashhurlikka erishdi.

DATEM ning ishlov berish vositasi sifatida eng muhim afzalliklaridan biri bu xamirning mustahkamligini oshirish va pishirish paytida gazni ushlab turishni yaxshilash qobiliyatidir. Bu shuni anglatadiki, DATEM bilan tayyorlangan non va boshqa pishirilgan mahsulotlar yaxshiroq ko'tariladi, mayda maydalanadi va saqlash muddati uzoqroq bo'ladi. Bundan tashqari, DATEM xamirning turli xil ishlov berish omillariga chidamliligini oshirishi mumkin, masalan, haddan tashqari aralashtirish va ortiqcha ishlov berish, bu yakuniy mahsulotga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Natijada, ko'plab non ishlab chiqaruvchilari o'z mahsulotlarida barqaror sifat va ishlashga erishish uchun DATEM ga o'tishdi.

DATEM ning yana bir ilovasi sut sanoatida. DATEM turli xil sut mahsulotlari, masalan, muzqaymoq, yogurt va pishloqning tuzilishi va barqarorligini yaxshilashi mumkin. Bundan tashqari, qo'shimcha yog'lar va yog'larga bo'lgan ehtiyojni kamaytirishi mumkin, bu esa ushbu mahsulotlarning umumiy sog'lig'ini yaxshilashga yordam beradi. DATEM ni o'z formulalariga kiritish orqali sut mahsulotlarini qayta ishlash korxonalari xarajatlar va chiqindilarni minimallashtirish bilan birga yuqori sifat va funksionallikka erishishlari mumkin.

Har bir kartonning sof og'irligi: 25 kg; Brüt og'irligi: 26 kg
Paket hajmi: 43 * 38 * 28 sm
Paletlarsiz
20GP:15,5mts 40GP:25mts
palletlar bilan
Og'irligi: 10 ta pallet uchun 18 ta karton; 10 dona uchun 24 ta karton
tagliklar
20GP: 20 palletlar, 10,5 mts
40GP: 40 palletlar, 21mts