Shokoladdagi oziq-ovqat poligliserin poliritsinoleat PGPR emulsifikatori
Ko'pincha PGPR sifatida qisqartirilgan poligliserol polirisinoleat shokolad va qandolat mahsulotlarida emulsifikator sifatida ishlatiladigan oziq-ovqat qo'shimchasidir.
EEC NO. E476
CAS raqami: 29894-35-7
- Tez yetkazib berish
- Sifat tekshiruvi
- 24/7 mijozlarga xizmat ko'rsatish
Mahsulotni tanishtirish
Mahsulotlar tavsifi
Ba'zan PGPR yoki E476 deb nomlanuvchi poligliserol polirisinoleat asosan shokolad va qandolat sanoatida qo'llaniladigan oziq-ovqat emulsifikatoridir. Bu kakao zarralarini kakao moyi bilan aralashtirishni osonlashtiradi, natijada shokoladli mahsulotlar yanada silliq va barqaror bo'ladi. PGPR, shuningdek, shokoladni qayta ishlash jarayonida juda qalin yoki qo'rqinchli bo'lib qolishining oldini olishga yordam beradi, bu esa barqaror tekstura va og'iz ta'mini ta'minlaydi.
Mahsulot parametrlari
| BUYUMLAR | XUSUSIYAT | NATIJA | ||
| Tashqi ko'rinish | Yorqin jigarrang | Yorqin jigarrang | ||
| Kislota qiymati (mgKOH/g) | 6 maks | 4.20 | ||
| Sabunlanish qiymati (mgKOH/g) | 170-200 | 176.3 | ||
| Gidroksil qiymati (mgKOH/g) | 80-100 | 84.3 | ||
| Yod qiymati | 72-103 | 76.7 | ||
| Og'ir metallar (Pb, ppm) | 2 maks | 0.11 | ||
| Arsenik (As, ppm bo'yicha hisoblangan) | 3 maks | <3 | ||
Mahsulotlar xususiyatlari
Yuqori emulsiyalash qobiliyati:PGPR emulsifikatori oziq-ovqat formulalarida yog 'va suv fazalarini samarali ravishda tarqatib yuboradigan ajoyib emulsiyalash xususiyatlarini namoyish etadi.
Ko'p qirralilik:U oziq-ovqat mahsulotlarining keng assortimenti bilan mos keladi va turli xil oziq-ovqat dasturlarida, jumladan shokolad, margarin va pishirilgan mahsulotlarda ishlatilishi mumkin.
Teksturani yaxshilash:Oziq-ovqat tarkibidagi PGPR oziq-ovqat mahsulotlarining tuzilishi va og'zini yaxshilaydi, bu esa silliq va kremsi mustahkamlikka hissa qo'shadi.
Barqarorlikni oshirish:PGPR e476 oziq-ovqat emulsiyalarining barqarorligini oshiradi, fazalarni ajratishning oldini oladi va saqlash va qayta ishlash jarayonida bir xillikni saqlaydi.
Mahsulot ilovalari
Shokolad va qandolat mahsulotlari:Polyglycerol polyricinoleate (PGPR) shokolad ishlab chiqarishda shokoladning oqim xususiyatlarini, tuzilishini va yopishqoqligini yaxshilash uchun keng qo'llaniladi. Bu yog 'gullanishini oldini oladi va kakao qattiq moddalari va kakao moyining bir tekis taqsimlanishini ta'minlaydi, natijada shokoladli mahsulotlar silliq va qaymoqli bo'ladi.
Non mahsulotlari:Non sanoatida PGPR emulsifikatori pirojnoe, pechene va xamir ovqatlar kabi pishirilgan mahsulotlarning tuzilishi va saqlash muddatini oshirish uchun ishlatiladi. U xamirga ishlov berish xususiyatlarini yaxshilaydi, hajmni oshiradi va yangilikni uzaytiradi.
Margarin va spredlar:Sotish uchun PGPR margarin va spredlardagi emulsiyani barqarorlashtirishga yordam beradi, bir xil tuzilishni ta'minlaydi va yog'ning ajralishini oldini oladi. Bu silliq tarqaladigan mustahkamlikka hissa qo'shadi va ushbu mahsulotlarning umumiy sifatini oshiradi.
Mahsulotlar to'plami
25kg / baraban; 200kg / baraban
20mt/FCL(20GP)
24mt/FCL(40GP)
Mahsulotlarning afzalliklari
- Kosher/ Halol/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO sertifikati
- OEM/ODM xizmatlari
- MOQ talab qilinmaydi, ko'proq imkoniyatlar
- Sotishdan oldingi mukammal xizmat va sotishdan keyingi xizmat
- Tez yetkazib berish va eng yaxshi narx
- Bepul namunalar mavjud

Tez-tez so'raladigan savollar
Savol: Sizning COA, TDS va MSDS-ni olsam bo'ladimi?
Savol: Sizda RSPO sertifikati bormi?
Savol: Siz moslashtirilgan paketni qila olasizmi?
Savol: Yetkazib berish muddati qancha?
Savol: Bepul namunani olsam bo'ladimi?
Savol: MOQ haqida nima deyish mumkin?
Savol: To'lov elementlari haqida nima deyish mumkin?
Savol: Siz qaysi davlatga eksport qildingiz?
Savol: Sizning fabrikangizga tashrif buyurishim mumkinmi?
Savol: Ilovalarda bizni qo'llab-quvvatlay olasizmi?
Savol: Siz uchinchi tomon tekshiruvini qabul qila olasizmi?
Issiq teglar: shokoladdagi oziq-ovqat poligliserol polirisinoleat pgpr emulsifikatori, Xitoy, etkazib beruvchilar, ishlab chiqaruvchilar, zavod, moslashtirilgan, ulgurji, narx, kotirovka, bepul namuna, Kosher Halal, oziq-ovqat sanoatida, oziq-ovqat qo'shimchalari
Sizga ham yoqishi mumkin
-

Propilen glikol E1520 USP/ Oziq-ovqat darajasi 99,5%...
-

DATEM 100 foiz glyutensiz emulsifikator va kleykovin...
-

Sorbitan monolaurat (S-60)CAS NO.1338-41-6 bilan sam...
-

Polisorbat suyuqligi: farmatsevtika formulalarida o'...
-

Polioksietilen Sorbitan Monostearat qanday qilib ozi...
-

Teksturasi va ta'mi yaxshilanishi uchun oziq-ovqat m...



