Natriy Stearoyl Lactylate SSL80 foiz samarali xamir konditsioner sifatida

Natriy Stearoyl Lactylate SSL80 foiz - bu pishirishda xamirni konditsioner sifatida ishlatiladigan ajoyib tarkibiy qism. Pishirish jarayonida xamirning tuzilishini, sifatini va umumiy ishlashini yaxshilashda bu qo'shimcha juda samarali.

1. Kengaytirilgan xamir mustahkamligi va elastikligi: Natriy Stearoil laktilat (SSL) samarali xamir konditsioneri bo'lib, xamirning mustahkamligi va elastikligini barqarorlashtirishga yordam beradi. Bu kleykovina tarmog'ini kuchaytirish orqali xamirga kuch beradi, bu xamirni pishirish jarayonida osonlik bilan shakllantirish va boshqarish imkonini beradi.

2. Yaxshilangan aralashtirish va ishlov berish qobiliyati: SSL qo'shilishi bilan xamirni aralashtirish vaqti kamayadi, bu esa kamroq vaqt sarflaydigan va energiyani tejaydi. Shuningdek, u xamirni yuqori silliq va ipak tuzilishga ega bo'lib, ishlov berish jarayonida uni sanoat uskunalari orqali osonlikcha oqishi imkonini beradi.

3. Yaroqlilik muddati yaxshilanadi: SSL o'z ichiga olgan mahsulotlarning yaroqlilik muddati yaxshilanadi, chunki u eskirish jarayonini sekinlashtiradi va nonni uzoqroq vaqt davomida yangiroq saqlaydi.

SSL80 foizning xamirni konditsioner sifatidagi vazifasi xamirning elastikligi va cho'zilishini oshirishdan iborat. Shunday qilib, xamir yumshoqroq bo'ladi va uni shakllantirish va shakllantirish osonroq bo'ladi. Bundan tashqari, xamirning ko'tarilish qobiliyatini oshiradi, natijada mahsulotlar yumshoq va engil bo'ladi.

Ushbu xamir konditsioner xamirni tayyorlash uchun zarur bo'lgan aralashtirish vaqtini qisqartirishda juda samarali. Bundan tashqari, u xamirning tuzilishini yaxshilash va barqarorlashtirishga yordam beradi, bu esa oxirgi pishirilgan mahsulotning ko'rinishiga ijobiy ta'sir qiladi.

SSL80 foizni xamirni konditsioner sifatida ishlatishning yana bir muhim afzalligi bu pishirilgan mahsulotlarning saqlash muddatini yaxshilash qobiliyatidir. Qattiqlashuvga qarshilik ko'rsatgan holda, bu ingredient pishirilgan mahsulotlar xamirni konditsionersiz tayyorlangan mahsulotlarga qaraganda uzoq vaqt davomida yangi va yumshoq bo'lib qolishini ta'minlaydi.

Har bir kartonning sof og'irligi: 25 kg; Brüt og'irligi: 26 kg
Paket hajmi: 43 * 38 * 28 sm
Paletlarsiz
20GP:15,5mts 40GP:25mts
palletlar bilan
Og'irligi: 10 ta pallet uchun 18 ta karton; 10 dona uchun 24 ta karton
tagliklar
20GP: 20 palletlar, 10,5 mts
40GP: 40 palletlar, 21mts