Natriy Stearoyl Lactylate SSL80 bilan pishirilgan mahsulotlaringizning tuzilishini yaxshilang

Natriy Stearoyl Lactylate SSL80 foizi o'simlik moylaridan tayyorlanadi va iste'mol qilish uchun mutlaqo xavfsizdir. Odatda non, kek, pechene va pishiriqlarning tuzilishini yaxshilash uchun tijorat pishirishda ishlatiladi.
Natriy Stearoyl Lactylate SSL80 foiz - bu butunlay tabiiy ingredient bo'lib, u pishirilgan mahsulotlaringizda yumshoqroq, yanada barqaror teksturani yaratishga yordam beradi, shu bilan birga ularning saqlash muddatini uzaytiradi va ta'mini oshiradi.

1. Namlikni oshiradi
SSL80 foizdan foydalanishning afzalliklaridan biri shundaki, u pishirilgan mahsulotlaringizda namlikni ushlab turishni kuchaytiradi. Bu sizning pishiriqlaringiz, noningiz yoki keklaringiz pechdan juda yumshoq va yumshoq bo'lishini anglatadi.
2. Yaxshiroq ovoz balandligi
Pishirilgan mahsulotlar retseptiga SSL80 foizni qo'shish ham yaxshi hajmga olib kelishi mumkin. Pishirish tajribalarida siz yassi kek yoki nonni boshdan kechirgan bo'lishingiz mumkin.
3. Yaxshilangan tashqi ko'rinish
Ajoyib to'qimalar faqat og'izda qandaydir his qilishiga bog'liq emas. Bu qanday ko'rinishi haqida ham. SSL80 foizi yaxshiroq maydalangan tuzilmani yaratish orqali pishirilgan mahsulotlaringizning ko'rinishini yaxshilashi mumkin.
4. Aralashtirish oson
SSL80 foizdan foydalanish oson. U oddiygina retseptingizdagi quruq ingredientlarga kiritilgan bo'lib, uni pishirish arsenaliga bemalol qo'shimcha qiladi.

1. Nonni uzoq vaqt yangi saqlaydi

Nonvoylar uchun eng katta qiyinchiliklardan biri bu nonni uzoq vaqt yangi saqlashdir. SSL80 foiz bilan noningizning saqlash muddatini bir haftagacha uzaytira olasiz. Emulsifikator, shuningdek, nonning juda qattiq yoki quruq bo'lib qolishiga yo'l qo'ymaslikka yordam beradi, bu esa ovqatlanishni yanada yoqimli qiladi.

2. Yumshoq va yumshoq tuzilish hosil qiladi

Agar siz keklaringiz va keklaringiz yumshoq va mayin tuzilishga ega bo'lishini istasangiz, SSL80 foizdan foydalanish uchun mukammal ingredient hisoblanadi. Emulsifikator xamirdagi havo pufakchalarini ushlab turishga yordam beradi, bu sizning pishirilgan mahsulotlaringizni engilroq va yumshoqroq qiladi.

3. Qotib qolishning oldini oladi

Non mahsulotlarida, ayniqsa nonda bayatlanish keng tarqalgan muammodir. Emulsifikator kraxmalning retrogradatsiyasini oldini olishga yordam beradi, bu non tarkibidagi kraxmal molekulalarining qayta kristallanishi va qattiqlashishi jarayonidir. Qotib qolishning oldini olish orqali noningiz uzoq vaqt yangi bo'lib qoladi.

4. Xamirga ishlov berishni yaxshilaydi

SSL80 foiz xamiringiz bilan ishlashni yaxshilaydi va u bilan ishlashni osonlashtiradi. Xamir elastikroq va kamroq yopishqoq bo'ladi, bu esa uni yoyish va shakllantirishni osonlashtiradi. Bundan tashqari, quruq yoki qattiq xamir bilan sodir bo'lishi mumkin bo'lgan xamirning yirtilishi yoki yorilishining oldini oladi.

5. Lazzatlanishni kuchaytiradi

Va nihoyat, SSL80 foizi pishirilgan mahsulotlaringizning ta'mini yaxshilashga yordam beradi. Teksturani yaxshilash orqali u sizning ingredientlaringizning ta'mini porlashiga imkon beradi. Sizning keklaringiz, pechenelaringiz va piroglaringiz yanada murakkab va qoniqarli lazzat profiliga ega bo'ladi

Har bir kartonning sof og'irligi: 25 kg; Brüt og'irligi: 26 kg
Paket hajmi: 43 * 38 * 28 sm
Paletlarsiz
20GP:15,5mts 40GP:25mts
palletlar bilan
Og'irligi: 10 ta pallet uchun 18 ta karton; 10 dona uchun 24 ta karton
tagliklar
20GP: 20 palletlar, 10,5 mts
40GP: 40 palletlar, 21mts