Pishirilgan mahsulotlar mog'orlangan (odamlar oqimi va logistika dizayni oqilonami?)
May 11, 2020
4. Ishlab chiqarish maydonida faqat ishlab chiqarish bilan bog'liq uskunalar, jihozlar va materiallarni saqlash xonalari o'rnatiladi.
(1) Kompressorlar, po'lat tsilindrlar, vakuumli nasoslar, changni tozalash uskunalari, namni yo'qotish uskunalari, chiqindi ventilyatorlari va siqilgan gaz uchun boshqa jamoat yordamchi inshootlar jarayon talablari ruxsat berilgan ekan, umumiy ishlab chiqarish maydonida joylashtirilishi kerak.
(2) ishlab chiqarish maydoni pardalar, moplar va tashqi manbalar materiallari kabi quyoshdan tayyorlangan buyumlarni saqlay olmaydi. Ishlab chiqarishga hech qanday aloqasi bo'lmagan har qanday narsa, ayniqsa, ichki qism uchun ustaxonaga tushunarli.
(3) Alerjenlarning oziq-ovqat mahsulotlarining o'zaro ta'sirlanishini samarali ravishda oldini olish maqsadida, bir xil hududda turli xil alerjenli ovqatlar ishlab chiqarilishi va qayta ishlanishi mumkin emas.
topshirish
5. Ko'p qavatli fabrikalarda materiallarni tashish uchun liftlarni ajratish yaxshiroqdir.
(1) Asansörler va ko'tarish yo'llari katta ifloslanish manbai bo'lib, asansörler va ko'tarish yo'llaridagi havoni tozalash qiyin.
(2) Agar jarayon oqimining maxsus talablari yoki o'simlik strukturasining cheklanganligi sababli, texnologik uskunalar uch o'lchovli tartibga solinishi kerak va materiallar lift bilan yuqoridan pastga yoki pastdan yuqoriga etkazilishi kerak toza xonada, lift va toza toza joy o'rtasida bo'sh joy bo'lishi kerak. Airlock yoki ishlab chiqarish hududida havo tozaligini ta'minlash uchun boshqa tadbirlarni loyihalash.
Haqiqiy ishlab chiqarishda odamlar oqimi va logistika dizaynida qanday muammolar mavjud?
1. Aslida, odamlarni tashlab ketmasdan faqat tovarlarni tashiydigan yo'lni loyihalashtirish qiyin.
Mahalliy oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchi kompaniyalarning hozirgi darajasidan kelib chiqadigan bo'lsak, ishlab chiqarish to'liq yopiq, to'liq mexanizatsiyalashgan va to'liq truboprovodli transport darajasiga etib borishi mumkin emas va materiallarni tashishni odam bilan ishlash darajasidan ajratib bo'lmaydi. Ko'p miqdordagi xom va yordamchi materiallar, yarim tayyor mahsulotlar va ichki qadoqlash materiallarini tashish va etkazib berish qo'lda amalga oshiriladi, ya'ni odamlar materiallarni olib ketishadi.
2. Har bir ustaxonada alohida ajratilgan kanal bo'lishi shart emas
Umuman olganda, ishlab chiqarish joylaridagi omborlar nuqtai nazaridan, havo harorati, namlik va changni ham samarali nazorat qilish kerak. Tashqi dunyoga qancha ko'p eshiklar ochilsa, tashqi muhit tomonidan ifloslanish va hasharotlar va mayda hayvonlar kirib borish ehtimoli shunchalik katta bo'ladi. Odatda, ishlab chiqarish sohasidagi dorilar yoki ichki qadoqlash materiallari qadoqlangan va aniq belgilarga ega. Oddiy sharoitlarda odamlar va ob'ektlar o'rtasida ifloslanish bo'lmaydi, shuning uchun o'zlarining maxsus kanallarini o'rnatishga hojat yo'q.
3. Odamlar oqimi va logistika faqat ikkita kanalni sozlash bilan chegaralanmaydi, xochdan qochish uchun ko'paytirish jarayoni oqimining haqiqiy ma'nosi.
GG quot; Odamlar oqimini ajratish va logistika" va" odamlar oqimidan qochish va logistika orqali" rasmiy ravishda hech qanday kesishmasiz ikkita mustaqil kanalni o'rnatmang, lekin odamlarning materiallarga va tashqi muhitga ta'sir qilishiga yo'l qo'ymaslik uchun jarayonni loyihalashda tegishli choralarni talab qiling." odamlar va materiallar oqimini kesib o'tish mumkin emas" faqat&kvotasini tushunmaslik sifatida qaralishi mumkin; odamlar va materiallar oqimi o'zaro ta'sirlangan".
