Xanthan Gum CAS № 11138-66-2
Ksantan saqichi - ksantomonas fermentatsiyasi natijasida hosil bo'lgan hujayradan tashqari kislotali geteropolisakkarid.
EEC YO'Q. E415
CAS raqami 11138-66-2
- Tez yetkazib berish
- Sifat tekshiruvi
- 24/7 mijozlarga xizmat ko'rsatish
Mahsulotni tanishtirish
Xanthan Gum
Ksantan saqichi ksantan saqichi bo'lib, makkajo'xori kraxmal va loviya oqsilini Xanthomonas campestris bilan fermentatsiyalash natijasida hosil bo'ladi, uning eritmalari neytral, oziq -ovqat va oziq -ovqat preparatlarida stabilizator, qalinlashtiruvchi yoki emulsifikator sifatida ishlatishga yaroqli.
TEXNIK indeks:
MADDALAR | MA'LUMOT |
Tashqi ko'rinishi | oqdan krem ranggacha kukun |
Qisman o'lcham (to'r) | 80/200 |
Izopopol alkogol | Maksimal 750 ppm. |
V1/V2 | 1.02-1.45 |
Tahlil | 91%-108% |
PH (1% eritma) | 6.0-8.0 |
Namlik (%) | Maksimal 13 |
Piruvik kislotasi (%) | 1,5 min |
Yopishqoqlik (1% KCLda 1% eritma) | 1200-1600 kbit / s |
Qirqish nisbati | 6,0 min. |
Kul (%) | Maksimal 13 |
Umumiy azot | Maksimal 1,5 |
Ilovalar:
1. Oziq -ovqat: Xanthan saqichi mahsulotning reologiyasini, tuzilishini, ta'mini va ko'rinishini nazorat qila oladi va uning psevdoplastikligi yaxshi ta'mni ta'minlaydi, shuning uchun u salat, non, sut mahsulotlari, muzlatilgan taomlar, ichimliklar, ziravorlar, pivo, konfet, kek, sho'rva va konserva. Xanthan saqichi saratonga qarshi eng samarali vositalardan biridir.
2. Kundalik kimyoviy moddalar: Ksantan saqichi yuqori sifatli kosmetikaning asosiy funktsional tarkibiy qismi sifatida ishlatiladi. Bundan tashqari, ksantan saqichi tish pastasining aşınmasını kamaytirib, shaklini sezilarli darajada qalinlashtirish va sozlash uchun tish pastasining tarkibiy qismi sifatida ham ishlatilishi mumkin.
Ichish
Ovqat
Kek
Shirinlik
Muzqaymoq
Muzlatilgan oziq-ovqat
QADOQLASH:
Har birining og'irligi 25 kg bo'lgan karton quti yoki qog'oz sumka.
SAQLASH MUDDATI:
Ishlab chiqarilgan kundan boshlab 24 oy, agar u namlik va to'g'ridan -to'g'ri quyosh nuri tushmaydigan muhitda saqlansa
Saqlash& O'tkazish:
Quyosh nuridan, yomg'irdan saqlaning. Buzilmagan qadoqlarda, salqin, quruq va yaxshi gazlangan joyda saqlang. Mahsulot sifatini ta'minlash uchun saqlash harorati 25 below dan past bo'lishi kerak. Tashish paytida qadoqlash xavfsizligini saqlang.
Issiq teglar: Xanthan Gum CAS № 11138-66-2, Xitoy, etkazib beruvchilar, ishlab chiqaruvchilar, zavod, tayyorlangan, ulgurji, narx, kotirovka, bepul namuna, Kosher Halol, oziq-ovqat sanoati, oziq-ovqat qo'shimchalari
