Bosh sahifa / Mahsulotlar / Emulsifikator / Kontent

Mahsulotlar

Xamirni mustahkamlash uchun oziq-ovqat darajasidagi DATEM suyuqligi E472e

Xamirni mustahkamlash uchun oziq-ovqat darajasidagi DATEM suyuqligi E472e

Oziq-ovqat toifasidagi DATEM suyuqligi E472e yuqori samarali emulsifikator bo‘lib, maxsus xamir tuzilishini mustahkamlash va pishirishning mustahkamligini yaxshilash uchun mo‘ljallangan. Bu kleykovina rivojlanishini kuchaytiradi va xamirni barqaror ishlov berishni qo'llab-quvvatlaydi, bu uni tijorat va sanoat non mahsulotlari uchun ideal qiladi.

Tez yetkazib berish
Sifat tekshiruvi
24/7 mijozlarga xizmat ko'rsatish

Mahsulotni tanishtirish

Mahsulot tavsifi

DATEM Liquid E472e kleykovina oqsillari va kraxmal bilan o'zaro ta'sir qilish orqali ishlaydi, aralashtirish va fermentatsiya paytida xamir tarmog'ini mustahkamlaydi. Uning suyuq shakli unga asoslangan tizimlarda oson dozalash va bir xil-tarqatish imkonini beradi. Kukunli emulsifikatorlar bilan solishtirganda, oziq-ovqat toifasidagi DATEM suyuqligi- avtomatlashtirilgan non ishlab chiqarish liniyalarida tezroq funksionallik va barqaror natijalar beradi.

Mahsulot parametrlari

KIMYOVIY/JIZIK XUSUSIYATLARI
Kislota qiymati	115-140	mg KOH/g
Sovunlanish qiymati	520-560	mg KOH/g
Yod qiymati	2,0 maks	gI/100 g

OG'IR METALLARNING XUSUSIYATLARI
Arsenik Qo'rg'oshin Merkuriy kadmiy Pb kabi og'ir metallar	3 dan kichik yoki teng 2 dan kichik yoki teng 1 dan kichik yoki teng 1 dan kichik yoki teng 10 dan kam yoki teng	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Mahsulot xususiyatlari

Kleykovina tuzilishini mustahkamlaydi va xamirning elastikligini yaxshilaydi

Non hajmini yaxshilash uchun gazni ushlab turishni yaxshilaydi

Aralashtirish va fermentatsiya paytida xamirning bardoshliligini yaxshilaydi

Suyuq yoki quruq tizimlarda dozalash va tarqatish oson

Sanoat va yuqori tezlikda pishirish uchun-mos keladi

Mahsulot ilovalari

Oziq-ovqat darajasidagi DATEM suyuqligi E472e non, bulochka, rulon va boshqa xamirturushli xamirturushli mahsulotlarda xamirni mustahkamlash uchun novvoyxona emulsifikatori sifatida keng qo'llaniladi. Odatda sanoat non ishlab chiqarishda, tijorat non ishlab chiqarishda va nonni yaxshilash tizimlarida qo'llaniladi, bu erda xamirning barqaror ishlashi va hajmi talab qilinadi. DATEM Liquid E472e muzlatilgan xamir va yuqori{5}}tezkor ishlov berish liniyalari uchun ham mos keladi, bu ishonchli natijalar va bir xil mahsulot sifatini ta'minlaydi.

buns rolls bread