Yog 'kislotalarining poligliserin esterlari CAS NO. 67784-82-1
Yog 'kislotalarining poligliserolli esterlari (PGE) yuqori harorat va kislotaga chidamlilik kabi xususiyatlarga ega bo'lgan ion bo'lmagan sirt faol moddadir.
EEC YO'Q. E475
YO'Q. 67784-82-1
- Tez yetkazib berish
- Sifat tekshiruvi
- 24/7 mijozlarga xizmat ko'rsatish
Mahsulotni tanishtirish
Yog 'kislotalarining poligliserin esterlari
Propilen glikol yog 'kislotasi esteri - propilen glikol va stearin kislotasidan tayyorlangan emulsifikator. Yaxshi ko'piklash va emulsiya qilish xususiyatlariga ega. Ko'pincha kek va qaymoqli keklarni ko'piklantiruvchi vosita sifatida ishlatiladi. Sinergistik ta'sirga yordam berish uchun u ko'pincha boshqa emulsifikatorlar bilan birgalikda ishlatiladi.
Yog 'kislotalarining poligliserol esterlari ion bo'lmagan sirt faol moddadir. Yog' va yog'larda oson eriydi va etanol kabi organik erituvchilarda eriydi, issiq suvda tarqatilishi mumkin. U emulsifikator, penetrant, stabilizator, tez eriydigan vosita, antistaling agenti, namlovchi vosita, muzqaymoq, guruch va un, pishirilgan mahsulotlar, shirinliklar, sut mahsulotlari va go'shtda tarqatuvchi vosita sifatida ishlatiladi.
TEXNIK indeks:
MADDALAR | MA'LUMOT |
Tashqi ko'rinishi | Oqdan kremgacha |
Kislota qiymati (mgkoh/g) | Maksimal 3,0 |
Sovunlanish qiymati (mgkoh/g) | 120-135 |
Yod qiymati (gi2/100g) | Maksimal 3,0 |
Og'ir metallar (pb) % | Maksimal 0,001 |
Mishyak (as)% | Maksimal 0,003 |
Erish nuqtasi (℃) | 53-58 |
Namlik (%) | Maksimal 2,0 |
Ilovalar:
Oziq -ovqat sanoati
1. Margarin. Suv oqishi va yog'lanishining oldini oling, kristall qumdan saqlaning, qovurish paytida namlik sepilishi va ko'piklanishining oldini oling.
2. Keklar uchun margarin/qisqarish barqarorlikni oshiradi, qamchilash vaqtini qisqartiradi, hajmni oshiradi va bir xil tuzilishga ega bo'ladi.
3. Kek yog'i. Kuchli ko'pikli ishlash, tort hajmini oshirish, pirojnoe tuzilishi va xamirning barqarorligini oshirish va tortning saqlash muddatini uzaytirish
4. Kek. Ovozni oshiring, shimgichga o'xshash nozik ko'pikning bir xil barqarorligini saqlang, tuzilishi va ta'mini yaxshilang, kraxmalning qarishini oldini oling va saqlash muddatini uzaytiring.
5. Non va xamir ovqatlar hajmini oshiradi, tashkiliy tuzilmani yaxshilaydi va rafni uzaytiradi
6. Muzqaymoq. Kengayish tezligini va shaklni ushlab turishni yaxshilang va pufakchalarni barqaror saqlang
7. Sut mahsulotlari. Sut yog'ining tarqalishini rag'batlantirish va delaminatsiyani oldini olish
Kundalik kimyo sanoati
Kundalik kimyo sanoatida krem kosmetikasida ishlatiladi, bu mahsulotning moylanishi, nozikligi, barqarorligi va shaklini saqlab qolishi mumkin.
Farmatsevtika sanoati
U farmatsevtika sanoatida malham, emulsiya va shamni emulsifikatori va stabilizatori sifatida ishlatilishi mumkin.
Nonvoyxona
muzqaymoq
Sariyog '
Sut
Go'sht mahsulotlari
Shirinlik
FOYDALANISH:
Non va tortda maksimal taklif: 0,1 g/kg. Muzqaymoqdagi maksimal taklif: 3g/kg. Formulatorlar uning amal qilish muddatiga qarab o'zgarishi mumkin.
PACKING:
Uni 25 kg og'irlikdagi kraft sumkada sotib olish mumkin. Maxsus qadoqlashni tashkil qilish mumkin.
SAQLASH MUDDATI:
Saqlash sharoitida ochilmagan asl qadoqlarda 24 oy.
Saqlash& O'tkazish:
Quyosh nuridan, yomg'irdan saqlaning. Buzilmagan qadoqlarda, salqin, quruq va yaxshi gazlangan joyda saqlang. Mahsulot sifatini ta'minlash uchun saqlash harorati 25 below dan past bo'lishi kerak. Tashish paytida qadoqlash xavfsizligini saqlang.
Issiq teglar: Yog 'kislotalarining poligliserin esterlari CAS NO. 67784-82-1, Xitoy, etkazib beruvchilar, ishlab chiqaruvchilar, zavod, tayyorlangan, ulgurji, narx, kotirovka, bepul namuna, Kosher Halol, oziq-ovqat sanoatida, oziq-ovqat qo'shimchalari
