Alyuminiy oziq-ovqat qo'shimchalari ko'chada qovurilgan xamir tayoqchalari va bug'langan nonga zarar etkazadi. Yaxshisi ozroq ovqatlaning
Oct 21, 2020
Oziq-ovqat xavfsizligi to'g'risidagi yangi tahrirdagi qonunning 123-moddasi qoidalariga muvofiq, oziq-ovqat qo'shimchalari va boshqa moddalardan tashqari kimyoviy moddalarni qo'shib, oziq-ovqatga tegishli bo'lmagan xomashyo bilan ishlab chiqarilgan oziq-ovqat mahsulotlarining noqonuniy daromadlari va noqonuniy ishlab chiqarilishi va tijorat faoliyati, yoki qayta ishlangan oziq-ovqat mahsulotlarini oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun xom ashyo sifatida ishlatish&# 39 hukumatining oziq-ovqat va giyohvand moddalarni nazorat qilish boshqarmasi tomonidan tuman darajasida yoki undan yuqori bo'lgan hududda musodara qilinishi kerak. Shu bilan birga, Oliy Xalq&# sud sharhiga ko'ra. 39-sonli prokuratura va eng yuqori darajadagi xalq&# 39-sonli Xitoy Respublikasi prokuraturasi, noqonuniy ravishda taqiqlangan moddalarni qo'shgan jinoyat javobgarligini tekshirish uchun sud bo'limiga o'tkazilishi mumkin.
Oziq-ovqat qo'shimchalari haqida gapirganda, bunday atama mavjudligini hammamiz bilamiz, ammo ko'p odamlar noqonuniy qo'shimchalar inson tanasiga nima olib kelishini aniq bilishmaydi. Ko'pgina oziq-ovqat qo'shimchalarida biz kundalik hayotimizda ko'proq alyuminiy qo'shimchalariga duch kelamiz, shuning uchun muammo shundaki, alyuminiy qo'shimchalar nima?
Oziq-ovqat va giyohvand moddalar ma'muriyati xodimlari, dedi GG, alyuminiy oziq-ovqat qo'shimchalari vakili alum deyish mumkin." Alum uzoq tarixga ega. Ilgari alum uyda kunjut va qovurilgan xamir tayoqchalarini qovurish uchun ishlatilgan. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, oz miqdordagi alyuminiy inson tanasiga kirgandan so'ng tezda metabolizmga uchraydi. Agar ortiqcha iste'mol qilinadigan bo'lsa, alyuminiy ba'zi to'qima va organlarda to'planib, toksikani keltirib chiqaradi. Alyuminiyning eng katta zarari bu miya hujayralarida to'planib, miya asab tizimining shikastlanishlarini keltirib chiqarishi, natijada xotiraning pasayishi, pasayishi va sekin harakatidir. Ikkinchisi - suyak tizimining shikastlanishi. Haddan tashqari alyuminiyni iste'mol qilish qon fosforini kamaytirishi, suyakdagi kaltsiy, fosfor va ftorning yo'qotilishini tezlashtirishi, suyak matritsasi sintezini inhibe qilishi va suyaklarning yumshatilishi, osteoporoz, singan va boshqa zararlarga olib kelishi mumkin. Alyuminiy shuningdek immunosupressiyani keltirib chiqarishi, T hujayralarining soni va funktsiyasiga ta'sir qilishi va kasallik ehtimolini oshirishi mumkin. Homilador ayollarda alyuminiyni ortiqcha iste'mol qilish homila rivojlanishiga ta'sir qilishi va hatto abortga olib kelishi mumkin. Ushbu tushunchalarga asoslanib, Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti (kim) 1989 yilda alyuminiyni sog'liq uchun zararli moddalar ro'yxatiga rasman kiritgan va qat'iy nazoratni talab qilgan. Aluminiyni haftasiga tana vazniga 2 mg dan ortiq iste'mol qilmaslik taklif qilindi.
Alum bilan tayyorlangan bug'langan non yoki xamir tayoqchalari yumshoq va mazali bo'lib, ular yaxshi sotiladi. Ular xamirturush yoki eski un bilan tayyorlanadiganlarga qaraganda mazali. Manfaatlar uchun ba'zi sotuvchilar alumni taqiqlashga tayyor emaslar va regulyatorlar bilan yashirincha muomala qilishadi. Shuning uchun iste'molchilar nazoratdan tashqari alyuminiy qo'shimchalarning zararli tomonlarini tushunib, ko'chada kamroq qovurilgan xamir tayoqchalari va bug 'nonini iste'mol qilishlari kerak.
