Nisin E234 oziq-ovqat darajasi tabiiy konservativ kukun sotiladi

 

Nisin E234 - bu fermentatsiya natijasida fermentatsiya natijasida hosil bo'lgan poliypeptide antibakterial vositasiLaktokokk laktis. Bu lantibik oilaga tegishli va gram-musbat bakteriyalarga, shu jumladanListeria monoksitogeni, Tog'ridium botulinumvaBacillustur .

 

Tabiiy konservant, Nisin issiqlik barqarorligi, potterant va mahsulotning yaroqli oziq-ovqat hayotining keng doirasida foydalanish uchun mo'ljallangan, oziq-ovqat xavfsizligi bo'yicha oziq-ovqat mahsulotlarini, shu jumladan FAO / FDA, EFSA tomonidan tasdiqlanadi. 50 dan ortiq mamlakatlarda qabul qilingan .

 

Bizning oziq-ovqat mahsulotimiz Nizin kukuni qat'iy tozalik va potentsialni, konstruktiv qadoqlash va potentsialni sanoat dasturlari uchun mos keladigan qadoqlash va quyish miqdorini ta'minlaydi. .

 

 

Narsalar	Spetsifikatsiya	Natija
Tashqi ko'rinish	oq kukunga och jigarrang	och jigarrang kukun
Potentsial (iU / mg)	900 min	1129
Quritishda yo'qotish (%)	3.0 max	0.72
Natriy xlorid (%)	50.0 min	90.52
Plitalar soni (CFU / g)	10 Mak	＜10
Kolomiyalar (mpn / g)	＜3	＜3
Escherichia coli / (mpn / g)	＜3	＜3
Salmonella	25gda salbiy	salbiy
Pb (mg / kg)	1 max	＜1

 

 

✅ Tabiiy va toza yorliq- toza yorliq mahsulotlari uchun mos tabiiy fermentatsiyadan kelib chiqadi

✅ Keng spektrli antimikrobrial- ko'plab gramm musbat bakteriyalarga qarshi samarali

✅ Issiqlik barqaror va phstlerant- termal ishlov berish va kislotali sharoitlarda faol bo'lib qoladi

✅ Past dozasi, yuqori samarasozlik- juda kam konsentratsiyalarda samarali (Oddiy 2,5-50 ppm)

✅ Normativ tasdiqlangan- global oziq-ovqat qo'shimchalari (E234, . 234) ga mos keladi)

✅ Ta'mga yoki tuzilishga ta'sir qilmaydi- Mahsulot yaxlitligini sezgir profilni o'zgartirmasdan saqlaydi

✅ Uzoq yaroqlilik muddati- Tabiiyki, tazelikni saqlashga va buzg'unchilikni kamaytirishga yordam beradi

✅ Qo'shilish oson- Suvda eriydi, qayta ishlash paytida aralashtirish va tarqatish oson

 

 

Nisin e234 tabiiy saqlashni talab qiladigan keng oziq-ovqat va ichimliklar mahsulotlari uchun mos keladi,shu jumladan:

🥩 Go'sht va parrandachilik mahsulotlari

Saylovli go'shtlar, kolbasa, deli go'shtlari, tovuq nuggetlari, jambon

InhibitsListeriyava bakteriyalarni buzish

RTE (tayyor) mahsulotlarida mikrob xavfsizligini oshiradi

🧀 Sut mahsulotlari

Pishloq (qayta ishlangan, yumshoq va qattiq), sut ichadigan ichimliklar, yogurt

QattiqlashgandaTiniqvaLaktobacillus

Pishloq ishlab chiqarishda issiqlik bilan davolanishni kamaytiradi

🍞 Nakr va pishirilgan mahsulotlar

Kek, kekler, tortilla va tekis joylar

Arqonni buzg'unchilik va mog'or o'sishini oldini oladi

Sintetik qo'shimchalarsiz yaroqlilik muddatini uzaytiradi

🥫 Konservalangan va qadoqlangan ovqatlar

Sho'rvalar, soslar, sabzavotlar, tayyorlangan ovqat

Selining barqarorligi va xavfsizlikdan keyingi lavozimida qoldirilishi

🍺 Ichimlik

Kislotali ichimliklar, meva sharbatlari va o'simliklarga asoslangan ichimliklar

Saqlash paytida buzilishni oldini olish uchun past pH juda yaxshi ishlaydi

🍲 Egaringlar va soslar

Salat kiyinish, ketchup, mayonez

Bakterial o'sishni ta'mga ta'sir qilmasdan oldini oladi

 

 

 

25kg / sumka
18mt / fcli (20GP)
25mt / fcl (40GP)

 

 

 Kosher / halol / ISO22000 / RSPO sertifikatlangan

 Hech qanday imkoniyat yo'q, ko'proq imkoniyatlar

 Mashinali mahsulotlar

 Aralash jo'natma

Issiq teglar: Nisin e234, Nisin, tabiiy oziq-ovqat konservanati