Asetillangan mono- va diglitseridlar (ACETEM) sotiladi

 

ACETEM yog 'kislotalarining mono- va diglitseridlarini atsetillash yo'li bilan ishlab chiqariladi, buning natijasida-yog'ga yaqinligi yaxshilangan va emulsiyalash xususiyati yaxshilangan oziq-ovqat emulsifikatori olinadi. U yog 'va boshqa komponentlar o'rtasidagi o'zaro munosabatlarni o'zgartirish orqali ishlaydi, barqaror emulsiyalarga, boshqariladigan kristallanishga va tayyor mahsulotlarning yaxshilangan tuzilishiga hissa qo'shadi.

 

Yog 'asosidagi formulalar uchun samarali emulsifikator sifatida ACETEM odatda non, qandolat va maxsus yog'larni qo'llashda qo'llaniladi, bu erda silliq tekstura, bir xil tuzilish va raf umri{1}}barqarorligi talab qilinadi.

 

 

Asetillangan monodigliseridlar (ACETEM50)

 

BUYUMLAR	XUSUSIYATLAR	NATIJA
Tashqi ko'rinish	Pasta yoki qattiq shakl	Pasta yoki qattiq shakl
Kislota qiymati (mgKOH/g)	6,0 maks	5
Sabunlanish qiymati (mgKOH/g)	260-300	293.5
Erkin glitserin (%)	7,0 maks	0.9
Yod qiymati (gI/100g)	2,0 maks	0.1
Reichert-Meissl qiymati	75-200	98.4
Qo'rg'oshin (Pb) (mg/kg)	2,0 maks	<2.0

 

Asetillangan monodigliseridlar (ACETEM 90)

 

BUYUMLAR	XUSUSIYATLAR	NATIJA
Tashqi ko'rinish	Och sariq pasta	Och sariq pasta
Kislota qiymati (mgKOH/g)	6,0 maks	0.6
Sabunlanish qiymati (mgKOH/g)	350-400	397.5
Erkin glitserin (%)	7,0 maks	0.9
Yod qiymati (gI/100g)	4,0 maks	0.5
Reichert-Meissl qiymati	75-200	150
Qo'rg'oshin (Pb) (mg/kg)	2,0 maks	<2

 

 

·Oziq-ovqat qo'shimchalarining xalqaro standartlariga javob beradi

· Barqaror yog 'tizimlarini va silliq to'qimalarni qo'llab-quvvatlaydi

· Fazalarni ajratish va yog 'migratsiyasini kamaytiradi

· Sanoat ishlab chiqarishida izchil ishlaydi

· Oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari va ingredientlarni etkazib beruvchilar uchun ideal

 

 

Non mahsulotlari

 

Non mahsulotlari ishlab chiqarishda ACETEM emulsifikatori xamirni qayta ishlash, maydalangan yumshoqlik va mahsulot bir xilligini yaxshilash uchun ishlatiladi. Bu tortlar, pishiriqlar va pishirilgan mahsulotlarda yog'ning barqaror tarqalishini qo'llab-quvvatlaydi, ishlab chiqaruvchilarga barqaror tuzilishga va uzoqroq saqlash muddatiga erishishga yordam beradi.

 

Yog '{0}}asosidagi plomba va kremlar

 

ACETEM krem ​​plombalarda, ko'pirtirilgan qo'shimchalarda va yog'{0}}asosidagi aralashmalarda keng qo'llaniladi, bu erda u emulsiyalarni barqarorlashtirishga, og'izni yaxshilashga va saqlash va qayta ishlash jarayonida yog'ning ajralishini oldini olishga yordam beradi.

 

Qandolat va shokolad mahsulotlari

 

Qandolat mahsulotlari qoplamalari va shokolad{0}}bilan bog'liq ilovalarda ACETEM yog 'fazasining barqarorligini yaxshilaydi, yog'ning gullash xavfini kamaytiradi va silliq ko'rinishga va boshqariladigan kristallanishga hissa qo'shadi.

 

Margarin va maxsus yog 'tizimlari

 

ACETEM margarin va maxsus yog 'formulalarida samarali emulsifikator sifatida ishlaydi, tarqalish qobiliyatini, strukturaning barqarorligini va o'zgaruvchan harorat sharoitida fazalarni ajratishga chidamliligini oshiradi.

 

Sanoat oziq-ovqat ishlab chiqarish

 

Ishonchli emulsiyalash xususiyati tufayli ACETEM keng miqyosdagi oziq-ovqat mahsulotlarini-ishlab chiqarish uchun mos keladi, partiyalar bo‘ylab barqaror sifatni qo‘llab-quvvatlaydi va oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari va yetkazib beruvchilari uchun qayta ishlash samaradorligini oshiradi.

 

      

 

 

Kukun bilan 25kg / sumka va suyuqlik bilan 200kg / baraban

 

 

 Kosher/ Halol/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO sertifikati

 OEM/ODM xizmatlari

 MOQ talab qilinmaydi, ko'proq imkoniyatlar

 Ajoyib-savdodan oldingi va sotuvdan keyingi-xizmat

 Tez yetkazib berish va eng yaxshi narx

 Bepul namunalar mavjud

 

Issiq teglar: Asetillangan mono- va diglitseridlar, ACETEM emulsifikatori, non mahsulotlari uchun oziq-ovqat emulsifikatori, yog'ga-asoslangan oziq-ovqat emulgatori