Propilen glikol efirlari 90 foiz CAS NO.1323-39-3
PGMS 90 foiz oq mumsimon massadir. U emulsifikator va stabilizator sifatida ishlatiladi va ko'pincha sinergiya qilish uchun mono- va di-gliseridlar kabi boshqa emulsifikatorlar bilan birgalikda ishlatiladi. Yaponiya va Amerika Qo'shma Shtatlarida non va xamir ovqatlaridan tashqari, u margarin va muzqaymoq ishlab chiqarishda ham qo'llaniladi. Margarinda u asosan suv tomchilarining ajralishini va suvning "chayqalishini" oldini oladi, muzqaymoqlarda esa asosan ko'piklilikni va shaklni saqlashni yaxshilash rolini o'ynaydi.
- Tez yetkazib berish
- Sifat tekshiruvi
- 24/7 mijozlarga xizmat ko'rsatish
Mahsulotni tanishtirish
PGMS 90 foiz oq mumsimon massadir. U emulsifikator va stabilizator sifatida ishlatiladi va ko'pincha sinergiya qilish uchun mono- va di-gliseridlar kabi boshqa emulsifikatorlar bilan birgalikda ishlatiladi. Yaponiya va Amerika Qo'shma Shtatlarida non va xamir ovqatlaridan tashqari, u margarin va muzqaymoq ishlab chiqarishda ham qo'llaniladi. Margarinda u asosan suv tomchilarining ajralishini va suvning "chayqalishini" oldini oladi, muzqaymoqlarda esa asosan ko'piklilikni va shaklni saqlashni yaxshilash rolini o'ynaydi.
Parametrlar:
Rang | Krem och sariq ranggacha / Och sariq rangda |
Tashqi ko'rinish | Boncuklar / mumsimon qattiq yoki suyuq |
KIMYOVIY/JIZIK XUSUSIYATLARI | |
Jami monogliseridlar (foiz） | 40 min /90 min |
Kislota qiymati (mg KOH/g） | 4.0 maks |
Yod qiymati (gI/100 g） | 2.0 maks |
OG'IR METALLARNING XUSUSIYATLARI | |
mishyak (mg/kg） Qo'rg'oshin（mg/kg） Merkuriy（mg/kg） kadmiy（mg/kg） Pb kabi og'ir metallar（mg/kg） | 3 maks 2 maks 1 maks 1 maks 10 maks |
Asosiy dastur
Margarinda:Pechene tarkibidagi emulsifikator miqdori qisqarishning emulsifikatsiyasi va tarqalishini rag'batlantirishi mumkin, shu bilan to'qimalarni va og'izni yaxshilaydi. PGMS margarin va qisqarishdagi suvni emulsiyalashi va tarqatishi, suv tomchilarining shakllanishi va ajralishini oldini olish va qisqarishning oson dispersiya ko'rsatkichlarini yaxshilashi mumkin.
In muzqaymoq: PGMS muzqaymoq ishlab chiqarishda haddan tashqari yuklanish va shaklni saqlashni yaxshilash uchun ishlatiladi. Ko'piklash, muzlatish jarayonida aralashmaning ko'pikli kuchini yaxshilashi, kengayish tezligini oshirishi va uni barqarorlashtirish uchun pufakchalarni tozalashi mumkin. Bu muzqaymoq shakllanishini yaxshilashi va xona haroratida muzqaymoqning issiqlikka chidamliligini oshirishi mumkin.
Keklarda:PGMS keklarda, pishirilgan ovqatlarda, pishirilgan yong'oq va urug'larda va qovurilgan gazaklarda qo'llaniladi. Shu tarzda u kek xamirining aeratsiyasini, qamchilash qobiliyatini va emulsifikatsiyasini yaxshilaydi.
Doza va eruvchanlik
Dozalash:Kek, qovurilgan kartoshka chiplari uchun ishlatilishi mumkin, maksimal dozasi 2.0g/kg. Murakkab ziravorlar uchun maksimal doz 20 g / kg.
Eruvchanligi:: Suvda erimaydi.
Yaroqlilik muddati va saqlash:
Saqlash muddati: Saqlash sharoitida ochilmagan asl qadoqda 12 oy.
Saqlash: Quyosh nurlaridan, yomg'irdan saqlaning. Salqin, quruq va yaxshi havalandırılan joyda buzilmagan qadoqda saqlang. Mahsulot sifatini ta'minlash uchun saqlash harorati 25 darajadan past bo'lishi kerak.
Qadoqlash:
Sof og'irlik:20kgs / sumka yoki 20kgs / karton
Issiq teglar: propilen glikol efirlari 90 foiz kas no.1323-39-3, Xitoy, etkazib beruvchilar, ishlab chiqaruvchilar, zavod, moslashtirilgan, ulgurji, narx, kotirovka, bepul namuna, Kosher Halal, oziq-ovqat sanoatida, oziq-ovqat qo'shimchalari
