Evropa oziq-ovqat bo'yoqlari E-171 ni xavfli oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida tan oladi
May 12, 2021
Evropa oziq-ovqat xavfsizligi agentligi (EFSA) press-relizni e'lon qildi, bu agentlik endi keng tarqalgan ishlatiladigan sun'iy E-171 rangini xavfsiz oziq-ovqat qo'shimchasi deb hisoblamaydi.
E-171 - titaniumdioksit, u oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash muddatini uzaytirganda jozibali ko'rinish berishi mumkin. Bundan tashqari, titaniumdioksit, shuningdek, bo'yoqlar, pigmentlar, keramika, shisha, kauchuk, qog'oz, plastmassa, kosmetika, dori-darmon va sanitariya mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.
Etakchi ekspert Magid Yunes shunday dedi:" mavjud bo'lgan barcha ilmiy tadqiqotlar va ma'lumotlarni hisobga olgan holda, ekspertlar guruhi titan dioksidni endi xavfsiz oziq-ovqat qo'shimchasi deb hisoblash mumkin emas degan xulosaga kelishdi. Ushbu xulosaga kelishning asosiy omili shundaki, biz tanaga kirgandan keyin titaniumdioksit zarralarining genotoksikligi (DNKga zarar etkazish qobiliyati) haqidagi tashvishlarni bartaraf eta olmaymiz. Titan dioksid zarralarini yutgandan so'ng, assimilyatsiya darajasi juda past bo'lsa ham, u tanada to'planadi.&tirnoq;
Evropa oziq-ovqat xavfsizligi idorasi shuningdek, E-171 ning kunlik iste'mol qilinishini o'rnatish endi mumkin emasligini ta'kidladi.
Ilgari, Frantsiya tarkibida titanium dioksid bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlarini sotishni taqiqlagan edi. Evropa komissiyasi va a'zo davlatlar Evropa oziq-ovqat xavfsizligi idorasining xulosalarini o'rganishni, so'ngra qarorlarni qabul qilishni, iste'molchilarga tavsiyalar berishni va titaniumdioksiddan foydalanish standartlarini shakllantirishni niyat qilmoqdalar.
