Ziravorlar nima?

1. Yulduzli anis

Illicium verum mashhur ziravor bo'lib, tibbiyotda ham qo'llaniladi. Xushbo'y moy kosmetika, shirin sharob, pivo va oziq-ovqat sanoati uchun muhim xom ashyo bo'lgan po'stlog'i, urug'i va bargida mavjud.

2. Arpabodiyon

Arpabodiyon shuningdek, xiaohuaixiang sifatida ham tanilgan, shuningdek koriander, arpabodiyon, arpabodiyon urug'i, tariq (Sichuan, Guychjou), hunxiang deb ham ataladi. Arpabodiyonning poyasi va yosh barglari sabzavot va ziravor sifatida ishlatilishi mumkin. Arpabodiyon - bu o'simlik arpabodiyonining quruq va etuk mevasi.

3. Darchin

Darchin, ilmiy nomi: chaigui, shuningdek, nomi: Cinnamomum, Lauraceae, Cinnamomum camphora o'simliklar, Cinnamomum, Cinnamomum fragrans yoki Cinnamomum fragrans qobig'i. Ushbu mahsulot oziq-ovqat ziravorlari yoki pishirish ziravorlaridir. Cinnamomumning o'ndan ortiq turlari mavjud, ularning barchasi Lauraceae-ga tegishli. Turli joylarda odatda ishlatiladigan 8 tur mavjud.

4. Xushbo'y barg

Xushbo'y barg Laurus nobilisdan keladi (ilmiy nomi: Laurus nobilis), shuningdek Laurus, Laurus, shirin Laurus, Laurus deb nomlanuvchi, Laurus barglarini ziravorlar manbai. U O'rta er dengizi sohillari va Kichik Osiyo bo'ylab buta toshlari hududidan kelib chiqqan va butun dunyoga tarqalgan. Barglari quyuq yashil, tasvirlar, teri, achchiq va xushbo'y. Quritgandan keyin achchiqlanish kamayadi va xushbo'y hid kuchayadi. U ziravor sifatida ishlatilishi mumkin, ya'ni" xushbo'y barg".

5. Zira

Zira, zira va zira nomi bilan ham tanilgan, janubiy Shinjonda arpabodiyon deyiladi. Bu Umbelliferae va Aluminiyning bir yoki ikki yillik o'tlari, balandligi 20-40 sm. Butun o'simlik (mevadan tashqari) silliq va yalang'och. Barglari pushti yoki oq va uzun bo'yli. Gullash davri aprel, meva davri may. Zira efir moyiga boy va kuchli hidga ega. Bu dunyodagi qalampirdan keyin ikkinchi muhim ziravorlar ekinlari hisoblanadi.