Yangiliklar

Emulsifikator mexanizmi

Emulsifikator interfeyslar ichidagi erkin energiyani kamaytirib, qat'iy emulsiya hosil qilib, barqaror emulsiya hosil qilishi mumkin. Interfeysning erkin energiyasi kamayganda, tomchi zarrachalar m...

Emulsifikator funktsiyasi

U xamirning tarmoq tuzilishini yaxshilaydi, kleykovina meshini mustahkamlaydi, pishiqligi va chidamliligini oshiradi, oqsilni elastik qiladi va hajmini oshiradi.